Индекс бигмака и другие шутливые индексы

Для чего применяется

Предназначением данного показателя не является точное измерение неравенства валютного курса в разных государствах. Он используется лишь, как способ наиболее простого понимания ситуации на валютных рынках в различных странах в данный момент времени и показывает направление, к которому должны стремиться валютные курсы в будущем.

Не следует забывать об относительности и допущениях в расчетах:

• не учитывается стоимость транспортировки;
• в некоторых заведениях Макдоналдс цены устанавливаются не централизованно, а по усмотрению руководства;
• количество и вес ингредиентов, как основных, так и дополнительных в бутерброде может значительно отличаться.

Благодаря бутерброду, придуманному Джимом Деллигатти, в англоязычных странах даже используется термин «бургерономика» – полушутливый раздел науки экономики, а некоторые экономисты предлагают рассчитывать в бургерах долю ВВП, приходящуюся на душу населения.

Что это значит для обычного человека?

Если бы курсы всех валют были «справедливыми», то одни и те же товары в разных странах стоили бы одинаково (в пересчете, например, на доллары). Что происходит, если курс одной валюты сильно занижен по отношению к другой? Кто от этого выигрывает и кто теряет?

Ситуация, когда курс национальной валюты сильно занижен, невыгодна тем людям, которые покупают импортные товары, а также поставщикам импорта. Давайте представим себе, что американские производители бигмаков решили поконкурировать с российскими, и начали поставлять свою продукцию в нашу страну. В США большие бутерброды стоят 5,65$, а в России — 169 рублей. Допустим, что в нашей стране действует «справедливый» курс USD 30 рублей за доллар. Тогда американские рестораторы смогут реализовывать свой товар по той же цене, что и российские. Любители фастфуда с удовольствием будут покупать у них бигмаки. Стоимость доставки товара мы здесь не учитываем намеренно, чтобы упростить ситуацию.

Получается, что при продаже одного своего бигмака в США наши производители смогут получить буквально из воздуха дополнительную прибыль в размере 3,34$. Также у них появится возможность продавать бигмаки в Америке по демпинговой стоимости, скажем, по 4,50$ за штуку. При этом американские производители не выдержат такой конкуренции и могут уйти с рынка. А россияне даже будут получать дополнительную прибыль в размере 2,12$.

А вот если курс станет «справедливым» (30 рублей за доллар), то российские бутерброды в США будут стоить 5,63$. Преимущество у наших производителей перед американскими коллегами исчезнет.

Точно также занижение курса валюты сказывается на положении обычных людей. Гражданам России в такой ситуации невыгодно покупать зарубежные товары. В российском Макдоналдсе на 350 рублей можно купить два больших гамбургера. Но если гражданин России приедет в США, то в местном ресторане этой суммы ему не хватит на покупку даже 1-го сэндвича. В пересчете на нашу валюту точно такой же бигмак будет стоить 415 рублей.

И наоборот: американцам будет выгодно покупать товары, произведенные в России. У себя дома гражданин США на 6$ долларов сможет купить только 1 бигмак. В России на эту сумму он приобретет два точно таких же бутерброда, и у него еще останется сдача 1,38$.

Что показывает нам индекс бигмака

Известно, что популярный бургер «Бигмак» во всех странах состоит из одних и тех же продуктов, изготавливается по одной и той же рецептуре, имеет одинаковый размер и вес. Поэтому разработчики индекса полагают, что в разных государствах бигмаки должны стоить одинаково (в пересчете на доллары США).

Например, в июле 2021 года в Соединенных штатах (на своей родине) большой сэндвич из Макдоналдс стоил 5,65$. Соответственно, в странах еврозоны он должен стоить 4,75€ (по действующему курсу доллара к евро 1:0,84). В Китае цена этого бутерброда теоретически должна быть 36,48 юаней (ведь курс доллара к юаню 1:6,46). А в России бигмак вообще должен стоить 413,23 рубля (курс доллара к рублю 1:73,14).

Однако на самом деле это не так. Исследование показало, что в странах еврозоны в июле 2021 года рестораны быстрого питания McDonald’s продают бигмаки за 4,27€, в Китае — за 22,4 юаня, а в России — за 169 рублей.

Почему так происходит? Аналитики из «The Economist» полагают, что в этих странах курсы валют занижены по отношению к доллару. Если верить данному индексу, то евро по отношению к доллару стоит на 11,1% меньше, чем это должно быть. Курс юаня занижен на 38,8%, а стоимость рубля — вообще на 59,9%. Собственно говоря, индекс бигмака и показывает, насколько валюта данной страны занижена по отношению к доллару.

Реклама

Слоган » Две котлеты из говядины … »

Рекламная кампания 1974 года включала в себя список ингредиентов Биг Мака: «Две котлеты из говядины, специальный соус, салат, сыр, соленые огурцы, лук — на булочке с кунжутом».

Кнопка Биг Мака, которую носили канадские члены экипажа во время кампании 1975 года

В 2008 году McDonald’s Malaysia возродила фразу. Возрождение включает в себя оригинальный приз в виде бесплатного Биг Мак, если покупатель сможет произнести фразу менее чем за четыре секунды. Он был выпущен в мае вместе с рекламным Mega Mac , в котором вместо двух говяжьих котлет четыре.

2005 реклама

В 2005 году McDonald’s начал предлагать награды за продакт-плейсмент артистам хип-хопа , назвавшим Биг Мак в своей музыке, давая артисту 5 долларов США за каждый раз, когда по радио звучала песня с упоминанием гамбургера.

Отзыв товарного знака EUIPO в 2019 г.

McDonald’s подала в суд на ирландскую сеть ресторанов быстрого питания Supermac’s за нарушение прав на товарный знак и заявила, что это название запутает потребителей на европейских рынках. 11 января 2019 года Управление интеллектуальной собственности Европейского союза (EUIPO) вынесло решение в пользу Supermac в том, что было названо победой « Давид против Голиафа ». McDonald’s представил копию статьи в Википедии о Биг Маке в качестве доказательства, но суд счел страницу Википедии неприемлемой в качестве «независимого доказательства».

Критика

Одни и те же товары в мировой экономике в долларах США могут стоить не одинаково в разных странах и частях Света. Вопрос ценообразования продукции частной корпорации в разных странах не прозрачен и не подотчётен. Компания Макдоналдс вольна устанавливать цену на продукцию с учётом множества факторов — как объективных, так и спекуляционных. Кроме факторов производственной себестоимости, учитываться могут и такие факторы, как уровень дохода населения и его покупательная способность, уровень отчислений по налогообложению в конкретной стране, действие компании продвижения продукта, наличие конкуренции и ценовые предложения конкурентов, и т.д. Поэтому, сопоставлять национальные валюты по индексу Бигмака впрямую может быть вульгарно и не репрезентативно. Существуют иные, более комплексные и прозрачные методы сравнения, основанные на сравнении цен на товары первой необходимости, на сырьё, на полуфабрикаты и т.п. товары, ценообразованием которых занимается рынок, а не одна частная компания, сохраняющая за собой право на коммерческую тайну.

Видео по теме Индекса Биг-Мака

Таблица: “Индекс Биг-Мака”

Индекс Биг-Мака was last modified: 14 февраля, 2017 by

Варианты

• Мега Мак или Дабл Биг Мак: четыре говяжьих котлета по 1,6 унции (45 г) и дополнительный кусок сыра. Доступно в Канаде, Китае, Египте, Ирландии, Японии, Малайзии (только в периоды рекламных акций), Турции, Сингапуре, Пакистане, Южной Корее, Таиланде и Великобритании. Он был представлен в Соединенных Штатах в начале 2020 года. В Австралии он был прекращен и заменен Grand Big Mac. Double Big Mac — это самый большой обычный гамбургер, который производит сеть, и в нем 680 калорий.
• Big Big Mac: продукт типа Quarter Pounder, продаваемый в Европе (Финляндия, Бельгия, Испания, Португалия и Италия). Периодически продавался в Швеции, там назывался «Гранд Биг Мак».
• Denali Mac: приготовлен из двух котлет в четверть фунта. Назван в честь Денали на Аляске и продается только в этом штате.
• В Индии, где потребление говядины является незаконным в большинстве штатов, Биг Мак известен как Махараджа Мак и изначально готовился из баранины вместо говядины; однако, наряду с другими продуктами компании, теперь он сделан из курицы.
• Chicken Big Mac — это Big Mac с двумя куриными котлетами в панировке, которые продаются в Пакистане, Египте, ОАЭ, Кувейте, Катаре и других странах в качестве рекламных бургеров.
• Giga Big Mac продается в Японии. Это увеличенная версия Биг Мака, в три раза превосходящая по массе обычный.
• Little Mac или Mac Jr. — это сокращение от стандартного Big Mac, в котором используется булочка из двух частей и только одна говяжья котлета. В США он действует в течение ограниченного времени с 2017 года.
• Большой Мак использует большие котлеты, на 1 / 3 фунта (0,15 кг) в сочетании. Доступен в США с 2017 года и впервые стал доступен за рубежом в Великобритании, Ирландии и Австралии под названием «Grand Big Mac» в 2018 году в ознаменование 50-летия оригинального Big Mac.
• Big Mac BLT — это стандартный бургер Big Mac с беконом и помидорами . Выпущен в Австралии и Новой Зеландии в качестве рекламного материала в конце 2017 года.
• Big Mac Bacon был представлен на отдельных рынках в 2018 году в качестве ограниченного по времени варианта. По сути, это Биг Мак с добавлением бекона.

Что такое индекс бигмака

Индекс бигмака – самый известный индикатор валютных курсов, рассчитываемый исходя из ППС. Гамбургер отличается мировой известностью: немного найдётся людей, которые не отведали его хотя бы раз в жизни или вообще не слышали о нём. Бигмак содержит в своём составе распространённые ингредиенты, поэтому его можно считать универсальным, эталонным товаром, где бы он ни производился. В цену гамбургера заложены расходы по всей цепочке производства, начиная от закупочной цены исходных продуктов и кончая зарплатой персонала заведений McDonalds.

Рассчитывается индекс бигмака просто: берётся его стоимость в двух странах в местной валюте, и на этой основе определяется «естественный» валютный курс.

Поскольку цены в различных заведениях могут отличаться, определяется усреднённая стоимость. По оценкам экспертов РАНХиГС, в конце 2017 года в США за бургер просили 5,3 долл., а в России – 137 руб. Таким образом, «естественный» (по ППС) курс доллара США составлял на тот момент 25,84 руб.

В то же самое время официальный курс находился на отметке 60 руб. за доллар. По этому курсу цена бигмака в России составляла 2,33 долл., что меньше его стоимости в США в 2,27 раза. При таком соотношении цен получается, что в бургере доллар по отношению к рублю вдвое слабее, чем на валютном рынке: рубль по официальному курсу оказывается недооценённым. В аналогичном статусе находится и украинская гривна.

Насколько показателен индекс бигмака

На самом деле индекс бигмака нельзя считать надежным и информативным экономическим индикатором. Ведь одинаковые товары в разных странах стоят по-разному не только потому, что национальные валюты в этих государствах завышены или занижены. На стоимость товара в местном Макдоналдсе могут влиять:

• уровень дохода и покупательная способность живущих здесь людей;
• реальная стоимость рабочей силы, рекламных и транспортных услуг;
• особенности налогообложения;
• цены на аналогичные продукты у конкурентов.

Сотрудники «The Economist» в своих исследованиях не учитывают все эти факторы. Поэтому индекс бигмака верно показывает лишь общую картину. Например, что покупательная способность российской валюты действительно сильно занижена по сравнению с долларом США.

Зато индекс бигмака — это удачная экономическая шутка, которая привлекает внимание читателей всего мира. Раз в полгода сотрудники «The Economist» обновляют его значение

И у журналистов разных стран появляется возможность опубликовать еще одну статью с громким заголовком. Например: «Экономисты доказали, что доллар должен стоить 30 рублей» или «Рубль опять стал одной из самых недооцененных валют мира». А у читателей появляется очередной повод поругать (или похвалить) экономическую политику местной власти.

moneyzz.ru

Рубрика: 

Интересные статьи о финансах и финансовой грамотности

Стоит ли использовать этот индекс в работе

Целесообразность использования Big Mac Index напрямую зависит от сценария работы:

• Кратко- и среднесрочные трейдеры могут забыть о существовании этого инструмента. Он не поможет определить точку разворота среднесрочного тренда, оптимальную зону для фиксации профита или уровни поддержки/сопротивления.
• При долгосрочном инвестировании его можно воспринимать как вспомогательный инструмент. Если валюта начинает резко укрепляться или падать относительно доллара с точки зрения ППС и достигает рекордных уровней, есть повод задуматься о прекращении этого движения. Но сроки окончания роста/падения Big Mac Index не подскажет.

При торговле/инвестициях лучше пользоваться стандартными макроэкономическими индикаторами. Статистика по заказам на товары длительного пользования, комментарии по монетарной политике, данные по инфляции и прочая статистика гораздо полезнее чем общая оценка валюты по ППС.

Другие забавные индексы

Для расчёта «естественного» валютного курса бигмак – не единственная база. В этом качестве используются и другие объекты, например чашка латте в Starbucks. Правда, эта база менее представительна, чем тот же бигмак. По данным компании Value Penguin, самые дорогие кофейни оказались… в России.

Индекс свидания, придуманный Дойче Банком – романтический индикатор. Он рассчитывается из стоимости свидания двух влюблённых, включая расходы на поездку в такси, ужин в пивном ресторане и поход в кино. В 2017 году такой набор в Москве стоил 4,6 тыс. руб., а в Цюрихе – немногим меньше 200 долл. (по официальному курсу – 12 тыс. руб.).

Индекс оливье актуален для России, ведь без него невозможно представить себе полноценную встречу Нового года. Ингредиенты салата представляют продуктовую потребительскую корзину в миниатюре и в какой-то степени отражают ситуацию на продовольственном рынке.

По сути, каждый человек может создать собственный индекс, взяв за основу какой-либо предмет или услугу.

Интересные факты о Big Mac Index

Ниже – подборка малоизвестных и просто забавных фактов, связанных с этим инструментом:

• Разработка The Economist положила начало бургерномике. Так полушутя называют раздел экономики, в котором привычные показатели, например, размер ВВП измеряют не в валюте, а во всемирно известных бургерах.
• Название выглядит несерьезно, но Биг Мак – действительно неплохой выбор. Это унифицированная независимо от страны корзина одних и тех же продуктов. Отличия все же есть, особенно это касается азиатских стран, но в целом рецептура схожа. Любопытно то, что даже структура логистических затрат примерно совпадает в разных странах.
• В Индии корова – священное животное, его мясо не употребляется в пищу из-за этого возникли сложности с подсчетами, из корзины выпадал один из ключевых компонентов. В 2011 г. эту проблемы решили за счет использование не стандартного Биг Мака, а Махараджа Мака, в этой разновидности бургера используется курятина. В структуре стоимости бургера мясо занимает порядка 10-20%, так что замена говядины на курятину практически не влияет на результаты расчетов.
• Это не биржевой индекс, он не транслируется в торговых терминалах. На него недоступны опционы и фьючерсные контракты как, например, на тот же S&P 500 или другие биржевые инструменты.
• Нет гарантий, что курс нацвалют по ППС когда-нибудь станет реальным. Практика показывает, что они могут оставаться недо- или переоцененными в течении десятилетий.

Несмотря на внешнюю несерьезность этот инструмент используется для оценки потенциала укрепления/падения нацвалют на многолетней дистанции.

Комментарии:

Globalprice.info на Facebook

История

Биг Мак был создан Джимом Деллигатти , одним из первых франчайзи Рэя Крока , который управлял несколькими ресторанами в районе Питтсбурга . Он был изобретен на кухне первой франшизы McDonald’s Деллигатти, расположенной на Макнайт-роуд в пригороде Росс-Тауншип .

У Big Mac было два предыдущих названия, оба из которых потерпели неудачу на рынке: Aristocrat, которое потребителям было трудно произносить и понимать, и Blue Ribbon Burger. Третье название, Big Mac, было создано Эстер Гликштейн Роуз, 21-летним секретарем по рекламе, работавшей в штаб-квартире McDonald’s в Оук-Брук, штат Иллинойс .

Биг Мак дебютировал в ресторане Деллигатти в Юнионтауне, штат Пенсильвания, в 1967 году и продавался за 0,45 доллара США (что эквивалентно 3,49 доллара в 2020 году). Он был разработан , чтобы конкурировать с Big Boy ресторанов ‘ ; В то время Eat’n Park был владельцем франшизы Big Boy в районе Питтсбурга. Биг Мак оказался популярным, и в 1968 году он был добавлен в меню всех ресторанов США.

Таблица курса валют по индексу на 2019 год

Так, например, стоимость Биг Мака в России составляет 137 рублей, то есть приблизительно 2,2 доллара США против стоимости бургера в Америке 5, 28 доллара. Получается, что российский рубль недооценивается почти на 60 процентов. Если бы курс определялся бы по данному индексу, то доллар в стране стоил бы 26 рублей.

В Турции Биг Мак обходится в 2,8 доллара против 5,28 долларов в США. Турецкая лира недооценивается больше, чем на 50 процентов.

В Китае юань по данному индексу недооценен практически на сорок процентов. Данный показатель был выведен по средней стоимости бургера в крупных городах страны.

Наиболее маленькая разница между стоимостями валют встречается в Канаде. Бургер обходится жителям в 5,26 канадских долларов, что практически равно стоимости в США.

Заключение

Конечно же, все эти «теории паритета покупательной способности» никогда не станут реальностью. Это утопия. Потому что равенства в нашем мире нет, и быть не может. Человек так устроен. Все равны, но я ровнее

В некоторых странах жизнь дешевле, а в некоторых – дороже.

Всегда будут «страны-победители», которые живут «сыто-пьяно» за счёт «угнетённых» стран, где жизнь суровее. При этом, те кто сегодня голодают, через десятки лет вполне могут оказаться в числе самых сытых стран мира, а те, кто сегодня жируют, через десятки лет могут обнищать. С некоторыми странами так и произойдёт, а некоторые не изменят своего «социального статуса». Се ля ви, друг.