Разведение и реализация раков как идея для бизнеса

Где приобрести раков для разведения

Личинки и молодняк достать крайне сложно. Можно выловить раков в местном водоеме. Лучше всего выбирать взрослых особей.

Купить раков для разведения также можно на ферме, которая специализируется на аналогичном сбыте.

Оплодотворение случается в осенний период, когда у самки появляется икра в мешочке под хвостиком.

Одна особь откладывает около ста яиц, этому стоит придать значение, рассчитывая количество голов.

Виды раков для разведения варьируются, но приоритетнее остановиться на одном из них. Раки разных семейств не способны ужиться вместе.

Внимание! На одного самца должно приходиться две самки.

Подготовка водоема

Раков можно успешно разводить на даче даже при отсутствии естественного пруда. Достаточно соорудить искусственный водоем, отвечающий всем условиям:

1. Глубина котлована не менее 2 метра, а его диаметр – 50 метров и более.
2. Вода может постепенно уходить в грунт. Чтобы это предотвратить, следует стены и дно обшить полипропиленом.
3. Дно необходимо засыпать песком и добавить черепки, камни, части труб.
4. По периметру пруда нужно высадить высокую траву, кустарники, деревья, чтобы солнечный свет не тревожил обитателей.
5. Наполнить водоем планктоном и водорослями.

За созданным прудом необходимо постоянно наблюдать. Нужно вовремя чистить воду и обновлять её, чтобы раки чувствовали себя комфортно.

При масштабном производстве на участке создается система прудов, где каждый водоем выполняет определенную функцию. Различают:

• инкубационные – предназначенные для содержания новорожденных особей;
• маточные – необходимы для передержки самок, готовящихся отложить икру;
• выростные – пруды с температурой 23-24 градуса, где мальки могут окрепнуть и подрасти;
• нагульные – окрепшие представители помещаются в пруд до полного развития.

Закупка молодняка и корма

Молодняк лучше покупать напрямую у заводчиков или в питомниках, специализирующихся на разведении членистоногих. Не рекомендуется самостоятельно отлавливать в прудах раков или приобретать их на рынке, поскольку:

1. Пойманные в водоемах членистоногие, перестают расти в непривычных условиях.
2. Раки могут быть заражены.
3. Продающиеся в магазинах раки, часто страдают от недостатка кислорода.
4. В супермаркетах большая вероятность купить экземпляры, которые не подходят для размножения.

Цена за одного представителя породы колеблется около 120 рублей.

Чтобы молодняк выжил в новом водоеме, его необходимо правильно кормить. Можно самостоятельно изготовить прикормку, закупив необходимые составляющие:

• личинки насекомых или червей;
• дробленый ячмень или кукуруза;
• морковь, картофель в вареном виде;
• запаренное сено;
• фарш из мяса или рыбы;
• буковые и дубовые листья.

Но лучше довериться профессионалам и выгодно закупить готовый комбикорм. Состав показан на картинке.

Отлов раков

Интересная бизнес идея разведение раков привлекает многих предпринимателей. На этом можно неплохо заработать. Раков для выращивания помещаются с приходом весны. Уже в середине лета женские особи начинают вынашивать икринки. Когда молодняк будет подрастать, сбрасывать второй панцирь, нужно их отлавливать и потом отправлять в отдельную емкость. Для рожденных рачков создают теплые условия. Через 2 года они станут больших размеров и смогут принести серьезный доход.

Годовалых раков лучше отлавливать и содержать потом в специальных водоемах, где они будут наращивать массу. Чтобы достичь веса 500 г, придется подождать 2 или 3 года. На этом сроке рак достигает в длину 10 см. Это будет отличный коммерческий товар.

Отлов можно осуществлять в водоемах с использованием сеток или удочками. Делать это нужно до конца осени.

Сколько можно заработать на выращивании раков?

Все, кто практиковал бизнес на раках, утверждают, что дело это достаточно хлопотное, но выгодное. В пруду, площадью 25 кв.м. можно вырастить 30 кг раков. Один килограмм стоит около 500 рулей. За вычетом расходов на кормление и уход, чистая прибыль составляет 26 тыс. рублей. Недостатком бизнеса является его длительность во времени, но если у предпринимателя хватит терпения ждать результатов своего труда 6-8 лет, то дальнейший доход будет увеличиваться с каждым годом. Специалисты советуют начинать выращивание раков параллельно с другим основным занятием.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Чтобы начать свой бизнес по разведению раков в домашнем хозяйстве, то можно начинать и со 100 000 рублей. Однако это будет вероятнее всего не бизнес, а своеобразное хобби, поскольку с такими капиталовложения большой прибыли получить, вероятнее всего не получится. Для полноценного бизнеса потребуется значительно большие расходы. Все будет зависеть от количества прудов, расположенных на территории личного подсобного хозяйства и количества особей.

Как выбрать оборудование

В случаи выращивания раков в искусственных прудах потребуется приобрести трубы и водостоки, гидроизоляцию и проточные фильтры, оксидатор и аэраторы, измерительные приборы. При появлении потомства молодняк необходимо будет отселять от взрослых особей. Для этого потребуются забетонированные бассейны.

Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения раков

Пресноводное рыбоводство или код 03.22. Именно его необходимо будет отразить в различных документах, в том числе и в тех, которые подаются в регистрационный орган для регистрации нового субъекта предпринимательской деятельности.

Какие документы нужны для открытия

Пакет документов будет напрямую зависеть от выбранной организационно-правовой формы. Если налаживается объемное производство, то лучше регистрироваться в качестве общества с ограниченной ответственностью. Для этого потребуется подготовить: • Устав и копию решения собрания акционеров о создании юридического лица в виде общества с ограниченной ответственностью; • предоставить информацию и директоре компании, и главном бухгалтере; • уплатить государственную пошлину и получить юридический адрес; • открыть в банке расчетный счет и стать на учеты в государственные органы. Для небольших производственных объемов достаточно открыть ИП. Перечень документов здесь несколько меньше, чем для юридических лиц. Потребуется, ксерокопия паспорта и квитанция об уплате госпошлины, заявление установленного образца и копия ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для разведения раков

Лучшим вариантом для уплаты налогов при ведении вышеназванного бизнеса является налог на вменяемый доход. Его следует указать и в заявлении, подаваемом на регистрацию.

Нужно ли разрешение для открытия

Для легализации продаж выращенных раков в своем подсобном хозяйстве потребуется получить разрешение в санэпидемстанции. Других разрешений, лицензий не требуется.

Как зарегистрировать

Для регистрации бизнеса по разведению раков подойдут следующие формы собственности: индивидуальный предприниматель и общество с ограниченной ответственностью. Становясь на учет в налоговой службе, необходимо будет указать код деятельности по ОКВЭД (общероссийскому классификатору).

Если будущий предприниматель собирается заняться продажей продукции оптовым поставщикам, следует указать код 01.49 — разведение прочих животных или 03.22 — выращивание пресноводных ракообразных, моллюсков и прочих водных животных.

Для начинающих бизнесменов подойдет оформление ИП. Эта форма собственности дает возможность сотрудничества с организациями, которым будет поставляться продукция, прошедшая сертификацию. Можно нанимать персонал.

Для открытия ИП в налоговую службу необходимо предоставить: заявление формы Р21001, заявление о переходе на какой-либо режим налогообложения (без него по умолчанию будет общий), паспорт и ИНН. Необходимо оплатить пошлину 800 рублей.

Бланк заявления на регистрацию ИП можно скачать тут.

Общество с ограниченной ответственностью имеет право привлекать в бизнес партнеров и инвесторов, получать кредиты. Понадобится оформить, если предполагается строить новые капитальные резервуары для раков, увеличивать дело.

Для регистрации ООО понадобится заявление формы Р11001, заявление о переходе на определенный режим налогообложения, копии паспортов учредителей, заверенные у нотариуса, решение или протокол об открытии ООО, устав общества, квитанция об оплате государственной пошлины в размере 4 000 рублей.

Бланк заявления на регистрацию ООО можно скачать тут.

Только после выполнения процедуры регистрации можно начать заниматься разведением раков на законных основаниях.

Перед тем, как начать выращивать раков, следует подготовиться, изучить теорию. Следует вникнуть в тонкости размножения, образ жизни, вкусовые предпочтения, основные болезни членистоногих. Не следует забывать и о контроле за качеством и температурой воды. При соблюдении всех условий бизнес начнет приносить прибыль.

Какие виды раков приобретают для разведения

На первоначальном этапе не рекомендуется приобретать много раков. Их можно самостоятельно выловить в реке или купить на аналогичной ферме.

Второй вариант предпочтительнее, так как при покупке можно получить консультацию фермера.

Он подскажет, какой вид наиболее устойчив к стрессам и заболеваниям, и подскажет, какой уход необходим в первое время.

Среди фермеров пользуются популярностью следующие виды:

1. Мраморный рак. Этим особям важна постоянная температура воды, для их разведения рекомендуются крупные водоемы: аквариумы или бассейны. Для нормального развития 20 взрослым ракам потребуется 100 кубов воды. Размножается путем партеногенеза. При разведении взрослых особей обязательно отселять от потомства.
2. Австралийский рак. Чаще всего выращивается в аквариумах. Относится к наиболее мясистым ракам. Для кормления подходят мелкие рыбки, комбикорм, растительность.
3. Голубой кубанский рак. Неприхотлив в отношении питания, любит селиться около каменистых и песчаных берегов. Раки среднего размера, быстро развиваются. Разводить можно при температуре не выше 26 градусов.

Рассчитывая, сколько особей нужно закупить для разведения раков в пруде, стоит учесть, что от каждой самки можно получить порядка ста яиц.

Если соблюдать все рекомендации по содержанию, за два года вес особи достигнет 50-60 г, а в длину она будет достигать 12 см.

Выращивание раков: особенность бизнес-идеи

Желание разводить раков возникает у многих, так как этот бизнес прибыльный и в нашей стране хорошо еще не освоенный. Плюс этого направления в том, что бизнесмен может заработать свой первый миллион при успешном старте уже через 20 месяцев.

Доход раки могут приносить 6 месяцев в году, а если бизнес дорастет до промышленных масштабов, возможно получать прибыль круглогодично.

Желательно этот вид бизнеса начинать тому, кто располагает суммой от 200 000 рублей и более.

Если говорить о разведении раков в природных условиях, данная бизнес-идея отлично подойдет сельским жителям, местность проживания которых граничит с природным водоемом. Чтобы спрос на продукцию всегда был высоким, лучше, чтобы деревня, где будет вестись бизнес, была в непосредственной близости к многонаселенному городу.

Сильные и слабые стороны бизнеса

Планируя бизнес по разведению раков, следует знать все о его плюсах и минусах.

К плюсам можно отнести:

• внушительные затраты только на стартовом этапе;
• малое количество конкурентов;
• перспектива расширения предпринимательской деятельности;
• неприхотливость раков, благодаря чему трудозатраты при уходе за членистоногими будут минимальными.

Перед тем, как разводить раков, следует изучить и отрицательные стороны этого варианта предпринимательской деятельности. Минусов она подразумевает мало, но они существуют. Это:

• сезонность бизнеса (если говорить о разведении раков в открытых водоемах);
• отложенный старт (по причине особенностей роста и развития ракообразных);
• серьезные первоначальные затраты.

Кейсы

Чтобы убедиться в том, что разведение раков – прибыльное дело, рассмотрим два кейса. Каждая история реальная.

Кейс №1 по выращиванию раков в аквариуме от Аукумова Михаила из города Гусь Хрустальный: «Перед тем, как выращивать раков, я приобрел бескаркасный аквариум объемом 250 л, заполнил его камнями и корягами. Мой аквариум был лишен металлоконструкций, так как я знаю, что металл вреден для раков. Чтобы обитателям аквариума было комфортно, следил за тем, чтобы температура воды была у них не более 15 градусов. В аквариуме установил фильтр и позаботился об аэрации. После создания максимально благоприятных для членистоногих условий, я заселил свой аквариум достаточно плотно, запустив в него 350 мелких особей. Но минус аквариума в том, что в нем возможно выращивать только раков-сеголеток, то есть мелочь. Мои раки не болели и быстро набирали вес, так как я трижды в год менял воду и фильтры. Чтобы обитатели аквариума стали крупнее, я их выпустил в дачный пруд. Там они выросли и набрали товарный вес».

Кейс №2 по выращиванию раков в подвале от Бортникова Михаила из города Ногинск: «В моем загородном доме есть подвал и я решил это помещение оборудовать для ведения бизнеса по размножению раков. Подвал я утеплил, чтобы раки не находились постоянно в спячке. Для освещения повесил лампу на 200 ватт. Рабочее место свое я оборудовал стеллажами, на которых расположил аквариумы. Дно каждого аквариума я засыпал чистым песком, взятым у побережья реки, корягами и камешками. Пока раки были молодые, кормил их мелкой дафнией, уксусной нематодой, измельченным трубочником. Вместо любимого раками детрита, который всегда есть в природных водоемах, я добавлял в аквариум опавшую листву бука, ольхи и дуба. Свежесорванные листья я умышленно не добавлял в аквариум, так как знаю, что они выделяют в воду токсины».

Регистрация бизнеса

Организационно-правовые вопросы

Если вы решили создать свою ракоразводную ферму, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Владелец ЛПХ в данном случае не подойдет, поскольку позже в обязательном порядке нужно будет приобретать сертификат соответствия на продукцию. Если вы будете оформлены как ИП, осуществить это будет гораздо проще.

Как осуществляется налогообложение

В рамках общероссийского классификатора экономической деятельности ракоразводный бизнес относится к экономической деятельности, осуществляющей воспроизводство водных биологических ресурсов производителями сельскохозяйственной направленности. Другими словами, владелец ракоразводного бизнеса является не просто предпринимателем, а с/х производителем. Налогообложение в данном случае может осуществляться по Единому Сельскохозяйственном Налогу.

Какие документы необходимы для ракоразводного бизнеса

Процесс открытия ракоразводной фермы радует тем, что не потребуется проходить сложнейшие процедуры согласований и приобретать лицензию. Для открытия своего бизнеса нужно соблюсти некоторые совсем несложные условия, которые приведены ниже:

Нормативные документы для проведения работ на ферме:

Земельный Кодекс РФ в 40 статье пункт 1 говорит о том, что владелец земельного участка имеет право построить на своей территории пруд, пользоваться им по своему усмотрению. Для этого должны быть соблюдены правила строительства, санитарные и экологические нормы.

И здесь самым важным является следующий момент: будущий предприниматель должен действительно являться собственником земельного участка. Если он взял участок в аренду, получить разрешение на строительство пруда будет значительно сложнее.

Водный Кодекс РФ в 8 статье пункт 2 говорит, что искусственно созданный водоем на земельной территории, которая принадлежит собственнику, также находится в его собственности.

Здесь важно, чтобы созданный водоем не имел точек соприкосновения с настоящими водоемами, поскольку согласно указанному кодексу, они являются федеральной собственностью государства. И тут могут появиться проблемы

Федеральный закон 10 статья пункт 2 гласит о том, что все живые ресурсы, которые находятся в искусственном водоеме, также принадлежат владельцу пруда.

Стоит учитывать, что разрешенная глубина искусственного водоема составляет не более 5 метров. Об этом гласит федеральный закон «О недрах».

Выгодно ли

Первоначальные вложения в дело могут в разы отличаться в зависимости от того, какой способ организации фермы используется. Но покупать раков для разведения придется в любом случае. За килограмм можно заплатить от 250 (мелкие) до 600 (крупные) рублей.

Чтобы обустроить искусственный пруд, понадобится около 70-ти тысяч рублей на сто квадратных метров. Сюда входит приобретение фильтров, аэраторов, кислородных генераторов.

Расходы на разведение в аквариуме включают в себя затраты на оснащенные всем необходимым емкости, стоимость которых варьируется от 30 до 50-ти тысяч (объем до 400 литров), оплату электроэнергии для подогрева воды, работы насосов и аэраторов, покупку корма.

Обойдется все это примерно в сумму от 500 тысяч до миллиона. Но только в таких условиях возможно выращивание теплолюбивых видов (например, австралийского рака), имеющих высокую стоимость. Благодаря выращиванию дорогостоящих пород вложения окупятся быстрее.

Минимальные расходы необходимы для разведения раков в пруду. Придется потратить деньги только на покупку маточного стада. Не нужно будет приобретать комбикорм, так как корм находится в природном водоеме.

Стадо из 400 самок может принести потомство до 12 тысяч особей. Но из-за ограничения плотности при посадке всех их вырастить до нормальных размеров не получится.

Австралийские раки вырастут за один год, остальным же видам потребуется два-три года. Если вес взрослой особи достигнет 150-ти граммов, то с пруда площадью сто квадратов можно получить более ста килограммов ракообразных.

Оптовая продажа килограмма узкопалых раков до 900 рублей за килограмм, а австралийских — до 1 500. Следовательно, доход от продажи при разведении членистоногих в открытом водоеме 100 кв.м. будет более ста тысяч рублей.

При разведении в аквариумах и УЗВ-системах сумма увеличится втрое, так как там за год вырастает в три раза больше особей. К тому же продажи происходят в течение всего года, а зимой цена повышается, следовательно, увеличивается и доход.

Итак, задумываясь над тем, выгодно или нет заниматься выращиванием раков, следует знать, что интенсивные технологии более выгодны, но требуют больших расходов. Получить прибыль от бизнеса можно только через несколько лет. Это вызывает некую настороженность предпринимателей, несмотря на невысокую конкуренцию.

Выращивание раков в открытых резервуарах и его особенности

В случае наличия открытого водоема или просто доступа к нему, организация выращивания раков может быть достаточно простой. Так, при благоприятных климатических условиях и наличии соответствующих разрешений от Росрыболовства, равно как и земли, прилегающей к водоему, возможно отделение небольшой части данного водоема под полузакрытые бассейны, в которых и будет разводиться рак. Высокие стенки бассейнов будут препятствовать уходу рака с территории, в то время как свободный доступ птиц, рыбы и насекомых позволит минимизировать затраты на их кормление.

Другим вариантом организации открытого выращивания раков будет создание собственного отдельного резервуара или пруда. В таком случае первоначальные затраты будут выше, чем использование уже имеющихся водоемов, однако это позволит создать по-настоящему эффективную экосистему и значительно упростит получение необходимых разрешений, которые во многих ситуациях просто не могут быть выданы контролирующими и надзорными органами.

В целом же, разведение в открытых резервуарах позволяет значительно снизить первоначальные затраты на организацию бизнеса в сравнении с обустройством раковой фермы в закрытых помещениях. Однако в то же самое время, оно не позволяет обеспечить максимально быстрого круглогодичного прироста поголовья и, соответственно, вылова и продажи раков, а также крайне ограничивает возможный спектр ведения бизнеса в зависимости от климатических условий.

Помимо этого, ограничены открытые резервуары для раков и в возможных видах членистоногих. Еще одним негативным фактором является повышенная уязвимость таких раков в метеорологические условия и болезням. В частности – нельзя допускать промерзания водоема до дна, иначе оно просто убьет всех раков. Усложнен в сравнении с закрытыми резервуарами и вылов особей.

Обратите внимание

Выращивание раков в отдельных водоемах с системами фильтрации и специальными теплицами на зиму является промежуточным звеном между открытым способом выращивания и закрытым, что позволяет нивелировать определенные недостатки и воспользоваться дополнительными преимуществами.

Продажа и транспортировка раков

Особенности продажи или транспортировки раков являются самым слабым звеном этого бизнеса. Так как действующее законодательство подразумевает исключительно продажу раков либо в живом, либо в свежеприготовленном, либо в мороженом виде, транспортировка и последующая реализация должны учитывать особенности таковых требований. Наилучшим способом хранения и транспортировки раков является использование рефрижераторов и специальных резервуаров, в которых поддерживается температура воды в 6-10 градусов в зависимости от вида рака. Такой температуры будет достаточно для сохранения животных в живом, но сонном состоянии в течение 2-7 дней. Перекладывание же раков льдом приведет к их быстрой смерти от обморожения в течение нескольких часов.

Важно

Не рекомендуется ни в коем случае продавать умерших раков, так как определить этот факт можно крайне легко при их последующей варке. У рака, сваренного живьем, хвост обязательно подворачивается к брюшку и цепенеет в таком состоянии, в то время как уже погибшие членистоногие остаются в расслабленном виде.

Следует помнить о том, что выращивание раков в любом случае будет сопряжено с определенными потерями. При грамотной организации точек продаж и транспортировке процент потерь поголовья от гибели в процессе будет составлять не более 5%, в то время как нарушение нормативов может приводить вплоть к полной гибели всего поголовья и, соответственно, полной невозможности продажи такой продукции.

Основными же вариантами сбыта раков могут быть как собственные торговые точки и помещения, где их смогут приобретать оптовые и розничные покупатели, так и заключение контрактов с действующими рыбными магазинами, супермаркетами, а также субъектами отельного и ресторанного бизнеса

В случае выращивания экзотических раков, ими можно легко заинтересовать рестораны и гостиницы, так как в таком случае эти раки смогут еще и привлекать к себе внимание посетителей

Обратите внимание

Во избежание проблем с покупателями, приобретающими раков под реализацию, договор должен учитывать условия хранения купленных животных в живом виде. Другим вариантом является предоставление в аренду или пользование специальных аквариумов со всем необходимым оборудованием, которое позволит гарантировать соблюдение необходимых для выживания раков условий.

Преимущества и недостатки бизнеса

Главным плюсом данной бизнес идеи является то, что она требует вложений лишь на начальном этапе, после этого уже не будет необходимости в дополнительных расходах. Организовать место для разведения раков несложно и не особо затратно. Главные расходы связаны с закупкой самих раков. Несмотря на небольшие сложности в организации, плюсов у такого типа бизнеса очень много. Ухаживать за раками очень просто, а вот спрос на этот продукт огромный. В наше время конкуренция в данной сфере все еще остается низкой, поэтому занять свою нишу может любой предприниматель, который решит заниматься разведением раков.

Среди минусов стоит отметить то, что бизнес на раках начнет приносить прибыль далеко не сразу. Купленные для разведения раки должны будут вырасти и «обзавестись семьями». Учитывая этот факт, стоит заметить, что на свой максимальный уровень раковая ферма сможет выйти лишь через 3-4 года. Кроме того, при небольших вложениях бизнес идея будет приносить доход не круглый год. Период продаж начинается в мае и заканчивается в октябре. Однако даже за это время можно заработать очень много.

За полгода удается заработать столько денег, сколько хватит для безбедной жизни на целый год. Главное — это грамотно подойти к делу.